PiÄ…tkowa potrawka z dyniÄ…
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
DziÅ› piÄ…tkowy obiad, Jacek zjada w pracy wczorajszy makaron, wiÄ™c z Wiktorkiem robimy na obiadek to co najbardziej lubimy, a Jacek wybrzydza czyzli… DYNIĘ :)
Wyszedł naprawdę bardzo dobry piątkowy obiadek, kremowy sos, pieczona na maśle dynia. Jak dla nas bomba!
Składniki
Dla 2 osób
- 300g dyni (użyłam z mojego ogródka makaronowej)
- łyżka masła
- 1 duża marchewka
- 1⁄2 cebuli
- 3 pieczarki
- pół pęczka koperku
- 100 ml śmietany
- łyżka mąki
- 2 jajka
- sól, pieprz
- pół łyżeczki carry
- ryż- ile kto zje :D
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Ponieważ potrawka robi się bardzo szybko na samym początku wstawiamy wodę na ryż i gotujemy wg informacji podanych na opakowaniu.
W tym czasie gotujemy też jajka
Ja dynię miałam zamrożoną, pokrojoną w duże paski o 2 cm grubości, podsmażyłam zamrożoną na maśle z dodatkiem łyżki oliwy, dorzuciłam pokrojoną w krążki marchewkę, pokrojoną w kostkę cebulkę i paski pieczarki. Podlewamy 100 ml wody, dodajemy sól i pieprz do smaku i przykrywamy pokrywką na 5 minut.
Gdy warzywa zmiÄ™knÄ…, podlewamy Å›mietankÄ… i jeÅ›li sos bÄ™dzie za rzadki to dodajemy Å‚yżkÄ™ mÄ…ki rozmieszanÄ… w 1⁄3 szklanki wody. Na samym koÅ„cu dodajemy carry i ewentualnie doprawiamy solÄ… i pieprzem.
Na talerzu układamy ryż, obrane przekrojone jajko i potrawkę dyniową i posypujemy pokrojonym koperkiem.
Smacznego !
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany