Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i smażymy na patelni, posypujemy solą i pieprzem. Smażymy tylko tyle, żeby kurczak przestał być surowy. Dodajemy pokrojoną cebulę i podlewamy lekko sokiem z naszej puszki z ananasami.

Jak cebula będzie szklista dodajemy pokrojone w małe kawałki ananasy.

Wszystkie składniki ciasta mieszamy i dokładnie wyrabiamy przez 10 minut. Ciasto ma być jędrne, gładkie i odchodzić od rąk.

Wyrobione ciasto przekładamy na naoliwioną blachę, ja robiłam na trochę mniejszej niż ta z piekarnika.

Naoliwione ciasto rozciągamy po blaszce i smarujemy koncentratem wymieszanym ze szczyptą soli i 3 łyżkami soku z ananasów. Na ciasto nakładamy ciepły jeszcze farsz, posypujemy startym serem i oregano.

Pieczemy w 200C aż ciasto będzie gotowe ok 20 minut.

Smacznego !