Przygotowanie

Zapraszam do obejrzenia filmu, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować ciabattę z grillowanym kurczakiem, pesto z suszonych pomidorów i rukolą:

Filet z kurczaka przecinamy w poprzek, otrzymamy 4 plastry.

W miseczce mieszamy składniki marynaty czyli oliwę, suszoną bazylię, słodką paprykę, sól, pieprz i ulubione przyprawy do kurczaka.

Filety smarujemy marynatą i odkładamy na minimum 15 minut.

Grillujemy na grillu lub patelni grillowej nie za długo, aby kurczak był soczysty.

Pesto

Czosnek, suszone pomidory, świeży rozmaryn, oliwę z oliwek, sól i pieprz miksujemy za pomocą blendera.

Ciabatty przekrawamy na pół i grillujemy z jednej strony.

Ciabattę polewamy odrobiną oliwy z oliwek, nakładamy rukolę, grillowanego kurczaka, wszystko polewamy pesto z suszonych pomidorów.

Smacznego

Pomysł na ciabattę z grillowanym kurczakiem znalazłam na jednym z portali , który umożliwia zamawianie jedzenia online świetne rozwiązanie w „awaryjnej” sytuacji, braku czasu na gotowanie i dla wszystkich którzy oglądając mój blog poczuli by się głodni :)