PRZEPISY NA OBIAD zapiekanki DIETETYCZNE Drukuj

Kurczak zapiekany z warzywami

2014-01-31 Komentarzy 10

Uwielbiamy takie zapiekanki. Można zrobić je z dowolnych warzyw, świeżych i mrożonych, najlepiej dodać podgotowane udka, aby upiekły się razem z warzywami.

To niskokaloryczne danie, aby było jeszcze bardziej dietetyczne wystarczy udka zamienić na filet.

Składniki

2 udka z kurczaka
4 ziemniaki
3 łodygi selera naciowego
garść fasolki szparagowej
¹⁄₂ papryki czerwonej
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
szklanka brokuła
1 marchewka
kilka pieczarek
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 gałązki świeżego rozmarynu
opcjonalnie:
można użyć mieszanki mrożonych warzyw

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Udka myjemy, dzielimy i gotujemy przez 5 minut. Skróci to czas pieczenia się mięsa, a przede wszystkim mięso upiecze się równo z warzywami. Gorące udka doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.

Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki, gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Resztę warzyw obieramy i kroimy na średnie kawałki.

W naczyniu żaroodpornym układamy na dno wszystkie warzywa, polewamy oliwą z oliwek, posypujemy ziołami, solą i pieprzem, mieszamy, aby przyprawy wszędzie dotarły. Na górze układamy udka.

Naczynie wkładamy do piekarnika ustawionego na 180 *C, pieczemy przez 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.

Mojego bloga zgłosiłam do konkursu Blog Roku. Jeśli podobają się Tobie moje przepisy, lubisz odwiedzać mojego bloga, proszę zagłosuj na mnie

ABY ZAGŁOSOWAĆ WYŚLIJ SMS NA NUMER 7122, W TREŚCI PODAJĄC NUMER BLOGA. KOSZT SMS-A WYNOSI 1,23 ZŁ UWAGA! W NUMERZE BLOGA ZNAK \“0\” TO CYFRA ZERO. PAMIĘTAJ TAKŻE, ABY NIE WSTAWIAĆ W TREŚĆ SMS-A SPACJI!

Dochód z sms-ów zostanie przekazany łódzkiej Fundacji Gajusz, która prowadzi hospicjum dla dzieci.

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: kurczak warzywa zapiekanka dietetyczne dietetyczny obiad zapiekane warzywa zapiekanka warzywna z kurczakiem udka

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Syl: Zgadzam się, to danie jest pyszne, ale pod warunkiem, że NIE użyjemy mrożonych warzyw :)

Kasia: Ja zimą w mrożonych warzywach wielkiego zła nie widzę ;) Wiadomo świeże najlepsze, ale jeśli ktoś nie ma czasu, to lepiej niech wrzuci mrożonkę niż gotuje jakieś gotowe dania :)

Magdusia: Lepsze wszelkie mrozonki pakowane gdy warzywa sa w sezonie i najlepsze niz niekotre te ktore nam oferuja teraz zimą w marketach..sprowadzane z nie wiem skad..z..Azerbejdżanu czy z Bora Bora;)

Kasia: Magdusia przyznaję 100 rację :) Ja sama mrożę warzywa, które wyhodowałam w ogródku i mimo, że mrożone to w potrawach lepiej smakują, niż kupowane o tym czasie :)

Syl: Kasiu, nie twierdzę, że są złem , po prostu źle smakują i mówię o mrożonkach sklepowych. Lepiej poświęcić kilka minut więcej i pokroić swieże warzywa, smak nieporównywalnie lepszy :) Ale jak zwykle co kto lubi! Pozdrawiam.

Kasia: Wszystko zależy jakiej jakości warzywa kupujesz :) i co najważniejsze, aby mrożone wrzucać bezpośrednio na gorącą patelnie. Wiadomo świeże lepsze, ale jak wracasz do domu i naprawdę nie masz czasu, to lepiej mrożonkę wrzucić niż zamawiać :)

Syl: Nie ulega wątpliwości i nie podlega dyskusji fakt, że nawet kiepska mrożonka jest lepsza od gotowców skąd ten pomysł? :D

Kasia: Z drugiego komentarza :)

Iza: wyśmienite to mało powiedziane! na pewno zagości u mnie w domu na stałe :) dziękuje!

Kasia Gotuje: Już dawno go nie robiłam :) Cieszę się, że posmakował ;)