Krewetki w pomarańczowej marynacie | Przepis z filmem HD
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Kto śledzi mojego bloga to pamięta, że niedawno zrobiłam domowy makaron chili tagliatelle . W trakcie gdy go robiłam obmyślałam z czym będzie dobrze smakować i wpadłam na ten świetny pomysł:
Do tego makaronu przygotowałam baaaardzo dobre krewetki w pomarańczach. Pierwszy raz jadłam krewetki naprawdę ze smakiem :) chyba wreszcie nauczyłam się je przygotowywać!
Krewetki w pomarańczach wyszły wspaniale, kwaskowe, aromatyczne, nie gumowe, pikantne, naprawdę takie krewetki na wypasie :)
Polecam Wam ten przepis na różne spotkania towarzyskie, bo jest to efektowne i szybkie danie.
Składniki
Na 1 głodną osobę:
- makaron np domowy makaron chili tagliatelle
- 9 krewetek
- 1⁄2 łyżeczki kolendry
- 1⁄4 łyżeczki kminu rzymskiego (kumin)
- 2 ząbki czosnku
- 1⁄2 łyżeczki pieprzu np czerwonego
- sok z 1⁄2 cytryny
- sok z 1⁄2 pomarańczy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka masła
- natka pietruszki
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Zapraszam do obejrzenia filmu, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować krewetki w pomarańczowej marynacie:
Do moździerza wsypujemy szczyptę soli, kmin rzymski, kolendrę i wszystko ucieramy na pył.
Do moździerza dodajemy starty czosnek, sok z cytryny i pomarańczy, wlewamy sos sojowy, oliwę z oliwek i wrzucamy krewetki.
Krewetki zostawiamy w pomarańczowej marynacie przez minimum 15 minut.
Po tym czasie krewetki wyciągamy za pomocą łyżki cedzakowej z marynaty i smażymy na gorącej patelni przez maksymalnie 1 minutę z każdej strony, ja smażyłam łącznie przez 90s
Krewetki przekładamy na ugotowany makaron, a na patelnie wlewamy resztę marynaty, dodajemy masło i gotujemy na patelni tak długo, aż sos odparuje i się zagęści, trwa to ok 1 minuty.
Makaron z krewetkami polewamy sosem i posypujemy posiekaną natką pietruszki
Smacznego
Ja do tego przepisu ugotowałam własny makaron chili tagliatelle
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy